Popis
Svazenkový včelí med se získává z nektaru svazenky vratičolisté. Svazenka patří mezi rostliny, které mají nejvíce nektaru a pylu. Barva svazenkového medu je zářivá světle žlutá. Má příjemnou květovou vůni. Její chuť je velmi jemná, lahodná s květovým nádechem. Krystalizovat začíná po několika týdnech. Krystalizovaný med má světlejší barvu a krémovou konzistenci, může mít barvu másla nebo smetany.
Hlavní složkou včelího medu jsou jednoduché cukry fruktóza a glukóza, které dohromady představuje přibližně 70 % medu. Sacharóza a vyšší cukry tvoří 10 %. Přibližně do 18 % tvoří voda. Med obsahuje organické kyseliny, antioxidanty, aminokyseliny, enzymy, bílkoviny, minerály, jako je vápník, hořčík, draslík, sodík. Obsahuje stopové prvky, jako je měď, zinek, železo, mangan a kobalt. Z vitaminů obsahuje med vitaminy C, D, A, P, K, E a vitaminy skupiny B.
Svazenkový včelí med obsahuje RUTIN.
Účinky svazenkového medu
- Díky obsahu rutinu má velmi dobrý účinek na cévy. Zvyšuje pevnost a pružnost stěn cév, pomáhá při čištění cév, zabraňuje vzniku křečí.
- Má antibakteriální a antiseptické účinky.
- Používá se při zánětech horních cest dýchacích a při nachlazení.
- Posiluje imunitní systém.
- Má antioxidační účinky.
- Díky obsahu hořčíku a železa podporuje tvorbu červených krvinek.
- Pomáhá snižovat cholesterol.
- Chrání před nemocemi kardiovaskulárního systému.
- Používá se při léčbě oběhového systému a aterosklerózy.
- Má příznivý vliv na srdeční sval.
- Pomáhá při léčbě onemocnění trávicího systému, žaludečních vředů a žlučníku.
- Používá se při onemocnění slinivky břišní, dvanácterníku.
- Pomáhá při zácpě.
- Doporučuje se lidems citlivým žaludkem.
- Pomáhá detoxikovat játra.
- Usnadňuje trávení bílkovin a tuků.
- Jako dobré diuretikum pomáhá zbavit se nadměrného množství vody v těle.
- Přispívá k celkovému uklidnění organismu.
- Dokonale vyživuje organizmus po intenzivní fyzické a duševní námaze.
- Podporuje činnost nervového systému.
- Zlepšuje spánek.
- Pomáhá při léčbě popálenin.
- Je snadno stravitelný.
Krystalizace je přirozenou vlastností medu, nesnižuje jeho kvalitu. Krystalizovaný med si zachovává všechny své vlastnosti a účinné látky. Po zahřátí v teplé vodě na maximálně 40 °C se med vrátí do tekutého stavu. Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Med neobsahuje žádné konzervační látky.
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤ
