Popis
Propolis (včelí tmel) je látka na bázi pryskyřice. Včely ji získávají ze stromů a keřů, následně ji mísí s voskem a působením včelích enzymů obsažených ve slinách vzniká propolis. Propolis je známý antibakteriálními účinky, které využívají v první řadě včely. Včelí úl je díky propolisu chráněn před bakteriemi.
Propolis je lepkavý a tmavý. Včelaři seškrabují propolis z plecí rámečků při vytáčení medu zevnitř úlu nebo ze sít pro sběr propolisu. Jeho barva zavisí od zdroje pryskyřice. Většinou je tmavě hnědý a žlutohnědý, ale může se vyskytovat také v odstínech zelené, červené, černé a bílé. Chuť propolisu je hořká a víceméně štiplavá.
Přesné složení propolisu nelze určit. Obecně tvoří propolis pryskyřice a rostlinné balzámy, vosky, esenciální oleje a pyl. Obsahuje vitamíny ze skupiny B – B1, B2, B3, B6, vitamín E, kyselinu listovou, vápník, železo, mangan, křemík, chrom, zinek, nikl, kobalt, stroncium, enzymy, bioflavonoidy, esenciální aminokyseliny, kyselinu ferulovou (účinný antioxidant), jiné látky podle konkrétního propolisu.
Hlavní složkou medu jsou jednoduché cukry fruktóza a glukóza, které dohromady představuje přibližně 70 % celkového množství. Sacharóza a vyšší cukry tvoří 10 %. Přibližně do 18 % tvoří voda. Med obsahuje organické kyseliny, antioxidanty, aminokyseliny, enzymy, bílkoviny, minerály, jako je vápník, hořčík, draslík, sodík. Obsahuje stopové prvky, jako je měď, zinek, železo, mangan a kobalt. Z vitaminů obsahuje med vitaminy C, D, A, P, K, E a vitaminy skupiny B.
Účinky propolisu v medu
- Má antibakteriální, protizánětlivé, imunologické a antiseptické účinky.
- Působí jako prevence nádorových onemocnění.
- Propolis je také schopen regulovat metabolismus glukózy a krevních lipidů.
- Silné antioxidační vlastnosti propolisu dovedou zlepšit oxidační stres.
- Podporuje imunitní systém.
- Pomáhá při angíně, nachlazení, bolestech v krku a chřipce.
- Pomáhá při všech onemocněních vyvolávající horečky.
- Snižuje krevní tlak.
- Používá se při zánětech ledvin a jater.
- Má příznivý vliv na oběhový systém.
- Snižuje hladinu cholesterolu.
- Zlepšuje srdeční činnost.
- Pomáhá při zánětu předstojné mužské žlázy.
- Má dobrý vliv na metabolismus.
- Pomáhá při chorobách žaludku.
- Pomáhá ženám s premenstruačním syndromem.
- Má dobrý vliv na nervový systém.
Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Med neobsahuje žádné konzervační látky.
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤ ㅤ
