Popis
Včelí plást v agátovom mede je čisto prírodná vynikajúca medová pochúťka. Včelí plást je priamo z úľa, kde doňho včely naukladali med. Je to zaviečkovaný čistý med vo svojom pôvodnom pláste. Môže obsahovať aj včelí peľ a propolis.
Žuvanie včelieho plástu znižuje riziko zubného kazu, odstraňuje povlak a dezinfikuje ústnu dutinu. Medový plást podporuje imunitný systém, trávenie, zabraňuje vzniku vredov v žalúdku, zmierňuje príznaky rôznych alergií.
Agátový včelí med sa získava z agátových kvetov. Vyznačuje sa špecifickou farbou – pohybuje sa od krásnej čírej až po žltkastú a zelenkastú. Má arómu agátového kvetu. Jeho chuť je jemná a lahodná. Agátový med zostáva dlho tekutý, kryštalizuje veľmi pomaly vďaka vysokému obsahu fruktózy. Skryštalizovaný med má svetlejšiu farbu a krémovú konzistenciu, môže nadobudnúť farbu masla či smotany. Často sa agátový med označuje ako najsladší med. Je vhodný do čaju, pretože jeho aróma neprekryje chuť čaju.
Hlavnou zložkou včelieho medu sú jednoduché cukry fruktóza a glukóza, ktorých obsah spolu predstavuje približne 70 %. Sacharóza a vyššie cukry tvoria 10 %. Približne do 18 % tvorí voda. V mede sa nachádzajú organické kyseliny, antioxidanty, aminokyseliny, enzýmy, bielkoviny, minerálne látky ako vápnik, horčík, draslík, sodík. Obsahuje stopové prvky ako meď, zinok, železo, mangán, kobalt. Z vitamínov obsahuje med vitamíny C, D, A, P, K, E a vitamíny skupiny B.
Agátový včelí med obsahuje veľmi málo peľových zŕn. Obsahuje esenciálny olej, ktorý obsahuje okrem iného aj linalool.
Účinky agátového medu
- Má antioxidačné, antibakteriálne, probiotické a antiseptické účinky.
- Podporuje imunitný systém.
- Používa sa pri liečbe prechladnutia, pri zápale horných dýchacích ciest a pri kašli.
- Agátový med je prírodný zvlhčovač.
- Vďaka nízkemu obsahu peľových zŕn je vhodný aj pre slabších alergikov.
- Odporúča sa pri problémoch s trávením, kŕčoch, zápale žalúdka a čriev, nadmernej sekrécie žalúdočnej šťavy a pri žalúdočných vredoch.
- Používa sa pri ťažkostiach spôsobené prekyslením žalúdka.
- Je účinný proti páleniu záhy.
- Pomáha aj pri ochoreniach obličiek a močových ciest.
- Agátový med prispieva k tvorbe červených krviniek a krvných doštičiek.
- Pri pravidelnom užívaní znižuje krvný tlak.
- Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
- Používa sa aj ako prírodné sladidlo, je vhodný aj pre slabších diabetikov.
- Má upokojujúce účinky.
- Pomáha pri fyzickej a psychickej únave.
- Využíva sa na liečbu ekzémov.
- Je ľahko stráviteľný.
- Je vhodný pre deti a starších ľudí.
Kryštalizácia je prirodzená vlastnosť medu, neznižuje jeho kvalitu. Skryštalizovaný med si ponecháva všetky svoje vlastnosti a účinné látky. Po zahriatí v teplej vode maximálne do 40 °C sa med vráti do tekutého stavu. Skladujte v chlade a suchu. Chráňte pred priamym slnkom. V mede sa nenachádzajú žiadne konzervačné látky.
Krajina pôvodu: Slovenská republika.
